Faîtes des courts circuits - 13 Mai 2012 - JUNAS

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Faîtes des courts circuits - 13 Mai 2012 - JUNAS

Message par Damery le Dim 18 Mar 2012, 09:39

CIVAM Programme de la journée

Au fil du Vidourle

Faîtes des courts circuits
Manger local : un choix de vie
Dimanche 13 Mai 2012 - Junas

Comment manger sainement sans se ruiner ?
Comment s'y retrouver dans la jungle des appellations et des labels ?
Comment s'organiser avec ses voisins pour s'approvisionner en produits locaux ?
Autant de questions qui seront abordées au cours de cette journée.

Manifestation organisée par la Fédération Départementale des CIVAM du Gard en collaboration avec Transition Vidourle Vaunage, le Collectif d'Achat Local et Ecologique La Calebasse, l'AMAP des Cagettes du Vidourle, le Civam du Vidourle, les Glanereuses, la mairie de Junas.


PROGRAMME

11h30 - Apéritif en musique
avec la chorale "Les Cordes Locales" et Fabrice Oromi (chant-guitare)

12h30 Repas BIO des 60 km
Un repas élaboré avec des produits de provenance locale (60 km maximum) et bio sera proposé à prix coûtant.
Nombre de repas limité : pré-inscription conseillée
au 04 66 77 11 12 ou grand@civamgard.fr

14h30-17h30 : animations autour des circuits courts de proximité
- Espace de dégustation gratuite
Stands de dégustation tenus par des producteurs locaux (biologiques ou en conversion quand production disponible)
- Atelier-forum : "Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur : comment manger sainement en direct producteur, sans vous ruiner - S'organiser en groupement d'achats, Amap, paniers ..."
Rencontre avec des groupes de consommateurs locaux déjà constitués dans les villages environnants et des producteurs commercialisant en circuits courts.
- Documentaires sur les circuits alimentaires de proximité
"Légume ou pétrolégume" de Victor Massip &Laurent Lebot, «Agriculture durable : entretien avec Bernard Ronot», "Au coeur de la proximité" d'Anne Ferrer , "Je mange donc je suis" de Vincent Bruno, «Comment nourrir tout le monde ?» de Denis van Waerebeke.
- Intermèdes artistiques & musicaux
En impromptu : Fabrice Oromi, Chorale Cordes Locales, Les « Glaneureuses »
- Ateliers enfants et tout public
Jeux et atelier citoyenneté avec la ludotèque de Sommières
Fabrication de pain Raspaillou par M. Hardy, boulanger à Junas

18h00 – projection du film « Bioattitude sans béatitude »
de Olivier Sarrasin. Le film sera suivi d'un débat

19h30 : apéritif de clôture en jazz
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Damery
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