Préparation de la fête de la cougourle

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Préparation de la fête de la cougourle

Message par roger le Sam 25 Oct 2008, 21:45

Le spaghetti végétal , longue courge jaune pâle dont la chair cuite fait penser aux spaghettis. Choisir plutôt de petits spécimens, plus pratiques à cuisiner. Couper les extrémités et faire cuire dans de l’eau salée environ 25 mn. Couper ensuite dans la longueur, ôter les graines et détacher la chair à la fourchette. Ci –après une façon de l’accommoder : mettre dans une sauteuse de l’huile d’olive, l’oignon haché, les tomates et des gousses d’ail. Laisser réduire 15mn, ajouter les spaghettis et mélanger. Le conseil : ajouter parmesan et basilic. Arrow Au boulot

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Re: Préparation de la fête de la cougourle

Message par fabrice le Dim 26 Oct 2008, 08:56

Miam, ça à l'air appétissant ! Merci Roger.
Miam!
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Re: Préparation de la fête de la cougourle

Message par Mathieu le Dim 26 Oct 2008, 16:29

en effet ça à l'air trés bon et original!
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Re: Préparation de la fête de la cougourle

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